マヨネーズぽさ少なめ、卵感たっぷりの卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で卵を作る。

2. 2

   茹で卵を黄身と白身に分け、黄身とマヨネーズを器に入れ、黄身をつぶすようにしてマヨネーズと混ぜる。

3. 3

   黄身とマヨネーズのペーストのようにする。
   
   白身は、細かくみじん切りにする。

4. 4

   黄身とマヨネーズ混ぜた中に白身と塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。

5. 5

   塩コショウとマヨネーズは、お好みでアレンジOKです。

6. 6

   サンドイッチ用食パンを買うのは面倒なので、5枚又は6枚切りの食パンを真ん中で切り2枚にし、卵をハサミ、お好みの大きさに切る。

7. 7

   パンの厚さとか気にならなければ、1枚を2枚ににしなくてもいいです。