お醤油香る☆たまごサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 ２コ
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ１～２
- 醤油 ５滴程
- 食パン(８枚切り) ２枚
- ◻️マヨネーズ 小さじ２
- ◻️からし 小さじ１
作り方
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1
こちらの卵を使いました♪
卵２コはお好みのかたさに茹でて、ゆで卵にする。
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2
みじん切り玉ねぎは塩少々(分量外)で塩もみし、５分程したら水洗い→キッチンペーパー等で水気を取る。
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3
ボウルにゆで卵の黄身、刻んだゆで卵の白身、水気を取った玉ねぎ、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜる。
(醤油の入ってるスプーンは小さじ1/2の物です)
-
4
食パンそれぞれにマヨネーズとカラシをぬり、③を1枚に乗せてもう１枚で挟む。
しばらく押し馴染ませたら、食べやすく切って出来上がり♪
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みじん切りした玉ねぎが食感のアクセント♬
食パンにぬったからしマヨも良い仕事してます☆