粗びき胡椒でピリッと決まる！卵とトマトの塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はサッポロ一番塩ラーメンを使用しました。

2. 2

   鍋に規定量の水を沸かす。
   その間にミディトマトを1/4に切り卵を割りほぐしておく。

3. 3

   湯が沸いたら麺を入れ、茹で上がり時間の1～1分半前にトマトと溶き卵を投入する。

4. 4

   卵に火が通ってフワッとしたら、火を止めていりごまとラー油、粗びき胡椒をふりかける。

5. 5

   どんぶりに移し、カットねぎを盛り付けて完成！