高菜と紅しょうがと温泉卵のラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にインスタントラーメン規定の水量を沸かし麺を茹でる。
   同時に別のやかんか鍋でスープ用の湯(規定量)を沸かす。

2. 2

   マグカップに水150ccを入れ、卵を割り落としてつまようじで2、3箇所黄身に穴を開ける。
   ラップをかけずに、600wのレンジで1分～1分10秒加熱し、水を切る。

3. 3

   どんぶりに添付のスープと湯を入れて溶かす。
   麺の茹で汁を切ってどんぶりに投入し、温泉卵、高菜、紅しょう、ねぎをトッピングしお好みでラー油を垂らして出来上がり。