材料（2人分）
- 牡蠣
- 1パック（200g程度）
- しめじ
- 1株
- オリーブオイル
- 大さじ2程度
- ※白ワイン（料理酒でもOK）
- 大さじ1
- ※塩
- 少々
- ※胡椒
- 少々
- ※ガーリックパウダー
- 少々
作り方
-
- 1
- 牡蠣はしっかり洗っておきます。
-
- 2
- しめじは石突を切り落として、ほぐしておきます。
-
- 3
- フライパンでオリーブオイルを温め、1と2をサッと炒めます。
-
- 4
- 具に火が通ったら、※を掛けて、手早く混ぜたら、出来上がり♪
きっかけ
無性に牡蠣が食べたくなって、簡単に出来る一品を作ってみました。
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