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辛ラーメンで!簡単夕食☆チャパグリ風ジャージャー麺 レシピ・作り方

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HAPPY☆Haruru
映画「パラサイト」で今話題のB級グルメ、
チャパグリ!
ノグリラーメン+チャパゲティが買えなくても、
同じメーカーの辛ラーメンと調味料であの味を再現!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

辛ラーメン(乾麺)
2袋
備え付けのかやく
2袋
乾燥わかめ
少々
乾燥カット昆布or昆布だし
5センチor小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
(牛肉)
(50グラム)
★辛ラーメンの粉末スープ
半〜1袋(好みで)
★つゆのもと(2倍濃縮)
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★刺身だまり(濃口醤油)
小さじ1
★ケチャップ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    麺とかやく、乾燥わかめ、乾燥昆布を熱湯で3分ゆでます。
  2. 2
    茹で汁をお玉1杯分とっておきます。
  3. 3
    水気を切った1を具ごと、オリーブオイルをひいたフライパンに入れ、とっておいて煮汁と★入れて2分ほど炒めます。
    (先に牛肉を炒めてから混ぜると本格チャパグリです)
  4. 4
    器に持って完成です!
    好みですりごまをかけます。

おいしくなるコツ

本物はピリ辛焼きそばのような味です。焼きそばソース、マヨネーズ、紅生姜があれば、より日本人好みの味に。参考↓ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760033939/?l-id=ios-share

きっかけ

ノグリラーメンとチャパゲティがスーパーで売ってなかったため…。辛ラーメンなら普通のスーパーでも売ってて、しかも安かったです。

公開日:2020/04/01

関連情報

カテゴリ
簡単夕食その他○○で作れる(材料)その他の韓国料理アレンジ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

HAPPY☆Haruru 名古屋名物やアジアの素朴なおかず・おやつなどを中心に紹介できたらと思っています。どれも簡単なので子供達も手伝ってくれますよ。

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/26 00:06
美味しく出来ました!
あおちやん
ほかほかで美味しそうですね♪ レポートありがとうございました☆

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