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小松菜の味噌汁
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ちくわと小松菜と大根のお味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*-*-tsnn-*-*
ちくわを入れると、小松菜の青臭さが抑えられて食べやすくなります。
材料(4人分)
ちくわ
2本
小松菜
1/2束
大根
5センチ
味噌(だし入り)
大さじ2
カットねぎ
1/2パック
作り方
1
小松菜を洗い、根を切り落とし2、3センチに切る。
ちくわは斜め切り、大根は銀杏切りにする。
2
大根を柔らかくなるまで煮て、その後、小松菜、ちくわを入れてひと煮立ちさせ、火を止めて味噌を溶かす。
3
カットねぎを入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家族がちくわ入りの味噌汁が好きなので、小松菜を、大根を入れて体に良い具材の味噌汁にしました。
公開日:2020/02/05
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