炊きたてをそのまま！我が家のごはんの冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

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   炊きたてのごはんを保存容器につめます。ほかほか♪

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   まだ湯気がでている段階ですぐフタを閉めます。
   電子レンジであたためたときに、この閉じ込められた湯気がおいしくなる役割をするようです。

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   冷凍庫に入れます。他の冷凍食材に影響がないようにしてください。
   私はこのように保冷剤を保管しているので…

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   その上にごはんを入れた保存容器を置きます。そして…

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   その上から大きい保冷剤をかぶせています。
   これなら他の食材に影響が出にくく、ごはんも早く冷えます！

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   可能ならばアルミホイルなどに包んだり、アルミ板に置いたりすると、もっとスムーズに冷凍が進みます。

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   食べる時は普通に電子レンジで加熱してください。
   ごはんは二週間以内に食べきりましょう。