塩鮭とズッキーニのオープンオムレツ○糖質オフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ズッキーニは1~1.5cm角に切る
   
   ボウルにたまごを割り入れて溶き、だしを混ぜる(卵液)

2. 2

   フライパンを温めてオリーブ油をしき、ズッキーニ、鮭を入れ、鮭を崩しながら炒める

3. 3

   ズッキーニに火が通ったら卵液を流し入れ、半熟状になるまでゆっくり混ぜながら焼く

4. 4

   半熟状になったらごまを全体にふり、蓋をして表面がかたまるまで弱火で3分ほど蒸し焼きにする

5. 5

   器に盛り削り節をかければ出来上がりです

6. 6

   ※塩鮭はこちらの方法で茹でています↓
   「ふっくらおいしい！茹で塩鮭」レシピID：
   1760031670