お家にある材料で～ツナたまあんかけ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- たまご
- ３コ
- ジャガイモ
- １個
- ツナ缶
- １缶
- ネギ
- １／２本
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
- ★ショウガすりおろし
- 小さじ１
- ★３倍濃縮めんつゆ
- 大さじ１
- ★水
- ５０ｃｃ
- ★片栗粉
- 小さじ１
- ★青物（豆苗やカイワレ、小葱など）
- 適宜
作り方
-
- 1
- ジャガイモは細切り、ネギは斜め薄切りにする。
たまごは溶いておく。
-
- 2
- フライパンを熱し、ツナ缶のオイルを油代わりに使用。ジャガイモとネギを炒める。
大体火が通ったら、溶き卵の中に入れて塩コショウし、混ぜる。
-
- 3
- 同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を両面こんがりと焼く。
-
- 4
- ★印を小鍋によく混ぜて火にかけ、とろりとしてきたら卵にかけて完成！
おいしくなるコツ
たまごを焼くときはよくフライパンを熱しましょう！
きっかけ
家によくある常備品で食べ応えのある卵料理を考えました。
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