ズッキーニのトマトソースライス(о´∀`о) レシピ・作り方
材料(4人分)
- トマト缶
- 1缶
- 黄色のズッキーニ
- 1本
- 玉ねぎ
- 1玉
- 鶏もも肉
- 1枚
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ1半
- コンソメ顆粒
- 小さじ1半
- 塩コショウ
- 少々
- ドライパセリ(あれば)
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンでコロコロに切った鶏もも肉を炒めます。鶏もも肉の色が変わってきたらスライスしたズッキーニと玉ねぎを加えます。
-
- 2
- しんなりしてきたら、トマト缶、鶏ガラスープの素、コンソメを加えます。
-
- 3
- 沸騰してきたら、中火に落として10分ほど煮ます。塩コショウ、ドライパセリを加えて出来上がりです。
炊きたてご飯にかけていただいてください。
きっかけ
道の駅で黄色のズッキーニを見つけたので子どもと一緒に作りました!
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