簡単！ちくわとエビの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■ちくわは斜め薄切りにする
   
   ■たまごはボウルに割ってよく溶き、塩、こしょうを加えて混ぜておく

2. 2

   フライパンを温めてごま油をしき、ちくわ、エビを炒める
   
   ※ちくわに少し焼きいろがつくくらいまで炒めます

3. 3

   ちくわとエビをなるべく中央にまとめ、上にたまごをかけるように回しいれたら火を止め、お好みの固さになるまで数回混ぜる

4. 4

   ※写真は細ネギの小口切りをかけています