お弁当用に♪うずらのほんのり味玉＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
- うずらの卵
- 4個
- ※白だし
- 小さじ1
- ※みりん
- 小さじ1
- ※水
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- うずらの卵は水から茹で、沸騰してから更に4分程茹でます。
（茹でている間に菜箸でくるくるお湯を混ぜると黄身が真ん中になります）
-
- 2
- 1の卵を冷水に浸け、冷めたら殻を剥きます。
-
- 3
- 2と※をビニール袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせたら、出来上がり♪
きっかけ
お弁当用に美味しいうずらの茹で卵を入れたくて・・・
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