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牛肉モヤシピーマン炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
r6y1c2
ご飯がすすみます⭐️
材料(2人分)
牛肉 (細切れ使用)
300g
ピーマン
3個
モヤシ
1/2袋
塩
小さじ2/3
コショウ
少々
にんにく
チューブ3センチ位
オイスターソース
大さじ1
うまくち醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
ピーマンは細切りにする。
2
牛肉を炒めます。
油は牛肉から出るので引きません。
3
牛肉に火が通ったらピーマンとモヤシを入れて塩、コショウ、にんにく、オイスターソース、醤油を入れてピーマン、モヤシに火が通るまで炒めます。
4
最後にごま油を入れて混ぜたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油を入れたら10秒程で火を止めて下さい。 あまり火を通すとごま油の風味が飛びます。
きっかけ
冷蔵庫の余り物で作りました。
公開日:2017/02/27
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