こんにゃくとにんじんの梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは手(もしくはスプーン)で一口大に切り、下茹でをしてザルにあげ水気を切る
   
   ※水から茹でて沸いてから2～3分ほど茹でます

2. 2

   ■にんじんは小さめの乱切りにする
   
   ■梅干しは種を取り除き、細かく切る(種も使います)

3. 3

   鍋に1、2(梅干しは種も)、水を入れて火にかけ、沸いたら弱めの中火～中火で汁気がなくなるまで10分ほど煮る

4. 4

   できあがりです♪
   
   ※種は取り除いてください