ル・クルーゼで♪梅干し入り七草粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗ってザルにあげ、水気をよく切っておく

2. 2

   葉はざく切りにして塩少々(分量外)をまぶし、10分ほどおく
   
   →水気をしぼる

3. 3

   ■すずな(かぶ)、すずしろ(大根)は皮付きのまま食べやすい大きさに切り、薄切りにする
   
   ■梅干しは種をとって包丁でたたく

4. 4

   鍋にお米を入れ、水を加えて蓋をし、中火にかける(IHなら8～10)

5. 5

   沸いたら底をなでるように軽く混ぜて弱火にし、蓋を少しずらして10分ほど炊く(IHなら3～4)

6. 6

   ５に3のすずなとすずしろを加え、蓋をずらして50分ほど炊く

7. 7

   6に2、梅干しを加え、塩で味をととのえ、できあがり♪

8. 8

   七草セットです☝