カマンベールチーズのじゃがいも包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをよく洗い、芯がなくなるくらい柔らかくなるまで茹でる。（レンジで加熱でもOK）

2. 2

   じゃがいもの皮をむき、マッシャーなどでつぶす。
   
   マッシャーがない場合は、フォークやスプーンでつぶす）
   （なるべく熱いうちに皮をむいた方がよいが、熱いのでやけどに注意）

3. 3

   つぶした、ジャガイモに塩、コショウを入れよく混ぜ、片栗粉を入れ、更によく混ぜ合わせる。
   
   この時点で、多少塩味が効いていた方がいい。

4. 4

   カマンベールチーズを6等分に切る。
   
   8個にする場合は8等分に切る。

5. 5

   手順3で作ったジャガイモを包むカマンベールに合わせ、均等に分ける。
   
   ラップの上にじゃがいも、カマンベールチーズをのせ、包むようにして丸める。
   
   手でやってもよい

6. 6

   カマンベールチーズが真ん中になるように丸める。

7. 7

   フライパンにバターを入れ火をつける。
   バターが溶けたら、丸めたジャガイモを入れ焼く。
   片面が焼けたらひっくり返し、もう片面や側面もきつね色になるくらいまで焼く。

8. 8

   じゃがいもの味が薄い場合は、お好みで、塩やソース、ケチャップなどをつけてください。

9. 9

   またアレンジとして、めんたいポテトでカマンベールチーズを巻くなどアレンジが、いろいろできます。

10. 10

    ベーコンを巻いて焼いてもOK