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ナスとピーマンの酢豚風 レシピ・作り方

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mmmmuuu
ナスとピーマンだけで酢豚風の味付けにしました

材料(3人分)

ナス
3個
ピーマン
3個
黒酢
大さじ4
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
片栗粉
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ナスとピーマンを角切りにする
  2. 2
    強火でしんなりするまで炒める
  3. 3
    弱火にして黒酢、醤油、砂糖を入れよく混ぜる
  4. 4
    片栗粉を水でとき、入れてよく混ぜる。とろみが付いたらできあがり

きっかけ

ナスがたくさんあったので変わり種レシピを考えた

公開日:2016/10/02

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