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ナスとピーマンの酢豚風 レシピ・作り方
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mmmmuuu
ナスとピーマンだけで酢豚風の味付けにしました
材料(3人分)
ナス
3個
ピーマン
3個
黒酢
大さじ4
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
片栗粉
大さじ2
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作り方
1
ナスとピーマンを角切りにする
2
強火でしんなりするまで炒める
3
弱火にして黒酢、醤油、砂糖を入れよく混ぜる
4
片栗粉を水でとき、入れてよく混ぜる。とろみが付いたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナスがたくさんあったので変わり種レシピを考えた
公開日:2016/10/02
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