材料（1~2人分）
- じゃがいも
- 2個(211g)
- お湯
- 小さじ1/2
- オイスターソース
- 小さじ1
- 塩、こしょう
- 各少々
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮をむいて太めの千切りにし、水にさらす
ザルにあげて水気を切り、耐熱器に入れてラップをしレンジ(600W)に2分かけ、再びザルにあげしっかりと水気を切る
-
- 2
- フライパンを温めてオリーブ油をしき、１を入れ油がまわったらお湯で溶いたオイスターソースを加えてなじませ、塩、こしょうを加えて味をととのえる
おいしくなるコツ
レンジの過熱時間は目安としてください。
きっかけ
お弁当につくりました。