菜の花とかいわれ大根のナムル風和え✿ レシピ・作り方

Name: 菜の花とかいわれ大根のナムル風和え✿
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: 菜の花 １００ｇ; かいわれ大根 １／２パック; 長葱(みじん切り) ３～４ｃｍ; ごま油 小さじ１; 塩 １～２つまみ; いりごま ２～３つまみ; 糸唐辛子(あれば) ２つまみ

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はぁぽじ

ほんのり苦味のある菜の花とかいわれ大根の組み合わせです♪おつまみにも( ´艸｀)

材料（２～３人分）

菜の花: １００ｇ

かいわれ大根: １／２パック

長葱(みじん切り): ３～４ｃｍ

ごま油: 小さじ１

塩: １～２つまみ

いりごま: ２～３つまみ

糸唐辛子(あれば): ２つまみ

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作り方

1

塩少々(分量外)を加えた熱湯で菜の花を茹で(１分くらい)、冷水にとり、水気をしぼって３ｃｍ長さに切る

かいわれ大根は根元を落とし、サッと茹で、水気を切る
2

ボウルに１、長葱を入れ、ごま油、塩の順に加えて和える

器に盛り、いりごまをふりかけ、糸唐辛子をのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩はお好みで加減をしてくださいね。ごま油、塩、の順にその都度混ぜながら加えてください。

きっかけ

菜の花をもらったので(^-^)

公開日：2016/03/04

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/