びんちょうまぐろのステーキ レシピ・作り方

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marochan＊
鶏肉のようなプリプリした食感でとても美味しいです♪

材料（4人分）

びんちょうまぐろ
350g
☆醤油
大さじ2
☆酒、みりん
各大さじ1
☆おろし生姜、おろしニンニク
少々
片栗粉
少々

作り方

  1. 1
    100g80円のものを使いました。
    まぐろに☆をよく揉み込み、2時間ほど冷蔵庫に置いておく
  2. 2
    汁気をとった1に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油をひき両面こんがりと焼き、皿にいれて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安かったので♪

公開日：2016/02/02
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カテゴリ
マグロ

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