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牛肉で簡単牛カツ(❁・∀・❁) レシピ・作り方

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りぽひめ
牛肉の赤身の塊で作りました。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

牛肉の赤身のブロック
400グラム
牛乳
100CC
ガーリックパウダー
小さじ１
小麦粉
大さじ４
お水
大さじ3
卵
１つ
パン粉
１カップ半
サラダ油
400CC
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作り方

  1. 1
    牛肉を一口大に切り、牛乳をかけます。少し揉んで牛乳を捨て、ペーパーなどで拭きます。
    ガーリックパウダーを振ります。
  2. 2
    小麦粉、卵、お水を混ぜます。牛肉を潜らせてパン粉をつけます。170℃の油で３分半〜４分揚げたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉の塊のセールがあったので、夕飯にしました。

公開日：2015/11/13
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用牛乳・乳飲料小麦粉

このレシピを作ったユーザ

りぽひめ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/10/10 23:46
おいしかったです♡ ごちそう様でした(^ ^)
xmickyx
牛カツっておいしいですよね！鉄分を摂るために赤身を使ってます♫レポートありがとうございましたლ(´ڡ`ლ)

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