簡単濃厚♡カルボナーラ☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。ベーコンを2㎝角に切る。
   （固形コンソメを使う場合はパスタを茹でる時のゆで汁で溶かしておく）

2. 2

   バターでベーコンを炒めて生クリーム、牛乳、コンソメをいれて弱火で1～2分火を通す。

3. 3

   パスタをいれて、粗挽きコショウ、パセリを少量いれてなじませ、塩で味をととのえる。
   卵黄に50㏄の水を混ぜておく。
   火を止めて溶いた卵黄をいれて絡ませる。

4. 4

   皿に盛り付けて、粗挽きコショウとパセリを上からかけてできあがり。