そうめんうりと豆苗の酢の物( *´艸｀) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯で種を取り除いたそうめんうりを茹でます。内側からポロポロとほぐれ始めるので外側まで取れるのを待ち茹で続けます。分量外のお湯です。

2. 2

   そうめんうりを流水で冷まします。豆苗は沸騰したお湯から茹でて30秒でザルにあげて、流水で冷まします。

3. 3

   絞ったそうめんうりと豆苗をボウルにいれ、すりごま、ごま油、砂糖、しょうゆで会えたら出来上がりです。