材料（４人分）
- 鯖水煮缶
- １缶
- 生姜
- １片～
- ○ めんつゆ
- 大さじ 2～
- ○ 酒
- 大さじ 1
- 米
- ２合
- 水
- 煮汁と○を加えてから２合の目盛りまで
作り方
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- 1
- 生姜は皮を剥き、千切りまたは粗みじん切りにします。
炊飯器に研いだ米、○と鯖の水煮缶の汁を加えて、２合の目盛りまで水を足します。
鯖と生姜を載せ、炊き込みご飯メニューで炊きます。
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- 2
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- 炊き上がったら軽く混ぜて、出来上がりです。
おいしくなるコツ
生姜を入れるので鯖の生臭さは消えます。
お好みで小ねぎや刻み海苔を載せても。
きっかけ
鯖の水煮缶で炊き込みご飯を作ってみました。
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