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簡単!肉うどん風(o^^o) レシピ・作り方

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りぽひめ
牛肉は炒めて作りました。

材料(1人分)

うどん
1玉
牛肉切り落とし
50グラム
お水
250CC
いりこ
10ぴき
しょうゆ①
大さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ②
小さじ1
刻みネギ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンを火にかけ、牛肉を炒めます。砂糖、しょうゆ②を絡めながら炒めます。
    牛肉の色がしっかり変わったら火を止めます。
  2. 2
    別の鍋にお水といりこを入れて火にかけ、沸騰したら中火で5分煮ます。いりこを取り出したら、うどんを入れて、しょうゆ①を入れます。
  3. 3
    再沸騰したら火を止めて器に盛ります。焼いた牛肉、刻みネギを乗せたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

牛肉を砂糖としょうゆに絡ませなが焼いて乗せること。

きっかけ

お夜食に。

公開日:2015/01/19

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カテゴリ
肉うどん

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