イカと大根の甘辛煮(o^^o) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの内臓を取り除き、胴は輪切り、足は４〜５センチにきります。

2. 2

   フライパンにお水と乱切りにした大根を入れて加熱します。沸騰したら、タネを取り除いたとうがらしと、お酒とザラメを加えます。

3. 3

   中火にして、落し蓋をして五分煮ます。
   蓋を外してスルメイカと、しょうゆを加えて強火で汁気がなくなる寸前で火を止めて出来上がりです。