簡単♪冬瓜と魚肉ソーセージのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■魚肉ソーセージは斜め5mm厚さに切る
   
   ■冬瓜は魚肉ソーセージと同じくらいの大きさ、2~3mm厚さに切る

2. 2

   フライパンを熱しごま油をしいて長葱を炒める

3. 3

   かおりが出てきたら冬瓜、酒を加えて蓋をし、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする

4. 4

   冬瓜が半透明になったら、魚肉ソーセージを加え、水分を飛ばすように混ぜながら炒める

5. 5

   オイスターソースを加え、塩コショウで味をととのえたら出来上がりです

6. 6

   夫弁です。
   見えづらくて申し訳ありませんが左下です。
   この日は魚肉ソーセージ無しver.

7. 7

   右下です。
   隙間埋めにはもってこいな感じ(^-^)