離乳食「さつまいもとごぼうの醤油煮++」 レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- さつまいも
- 100g
- ごぼう
- 50g
- 水
- 150~200cc
- 醤油
- 小さじ1弱
- 水溶き片栗粉
- 少々
作り方
-
- 1
- さつまいもごぼうは皮を剥いて、5mm程度の角切りにします。
-
- 2
- 鍋に水を入れてごぼうを煮ます。
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- 3
- 10分経ったら、1を加えて更に10分煮ます。
-
- 4
- 灰汁を取り除いて醤油を加え、水溶き片栗粉を加えて軽くとりみを付けたら、出来上がり♪
(具が固めだったら、蓋をして5~10分蒸らします)
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