モロヘイヤの冷たいスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉だけを取り、きれいに洗い、沸騰したお湯で３０秒くらい茹でます。
   冷水にとって粗熱を取り、固く絞ります。
   細かくみじん切りにします。

2. 2

   ○を入れてコンソメスープを作ります。

3. 3

   1　を加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

4. 4

   出来上がりです。