麺がパリパリなお好み焼き(´Д` ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでほぐしながらそば玉を焼きます。出来上がりの大きさに丸型にしていきます。

2. 2

   ボウルに小麦粉、お水、塩、キャベツの千切り、てんかす、魚粉、長いもすりおろしを入れて混ぜ合わせます。そば玉の上に流します。

3. 3

   豚バラを並べ、ひっくり返して蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。蓋を外して3分待ちます。
   そして、もう一度ひっくり返して3分焼いたら出来上がりです。