材料（２人分）
- 生ハム(スライス）
- ３枚
- 新玉ねぎ
- １/２個
- 貝割れ大根
- １/２パック
- ○ 酢
- 大さじ 3
- ○ 砂糖
- 小さじ 1～
- ○ 塩、こしょう
- 適量
作り方
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- 1
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- 新玉ねぎはスライスします。
貝割れ大根は根の部分を切り、半分の長さに切ります。
生ハムは食べやすい大きさに千切ります。
○と混ぜます。
-
- 2
-
- 冷蔵庫で２～３０分寝かせて、お皿に盛って出来上がりです。
おいしくなるコツ
○は味見をして、お好みの味に調整してください。
○の代わりにらっきょう酢もおすすめです。
普通の玉ねぎを使う場合は、水にさらすなどして苦みを取ってください。
きっかけ
生ハムがあったので、酢の物を作ってみました。
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