簡単あんかけ卵入りロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを食品用ビニール袋（加熱OKのもの）に入れ、レンジの茹で野菜（葉野菜）で加熱する
   
   卵を鍋に水と入れ、茹で卵を作る

2. 2

   豚肉、玉ねぎ、パン、をミンチ状にし、卵、塩、コショウ、だしの素で下味をつける
   
   ミンチ、パン粉を使う場合は、ハンバーグを作るようにボールなどでよく手でこねる

3. 3

   芯の部分を薄くそぎ落としたキャベツにミンチのタネと卵をのせ、まるめる包む。
   
   キャベツの芯の部分は、細かく刻んで、ミンチ状のタネの中に入れる

4. 4

   ロールキャベツをレンジで600Wで10分強加熱し火を通す。
   
   
   ロールキャベツの大きさによって時間は調整

5. 5

   レンジで加熱中に鍋に水、カップスープの粉末（クルトンは除く）、切った玉ねぎ、ベーコントマトジュースを入れ、煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける

6. 6

   火の通ったロールキャベツを切り分け、皿に盛り、あんかけスープをかける