サンマの竜田揚げ(●´ー｀●) レシピ・作り方

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りぽひめ
サクサクして美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

サンマ
3匹
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
しょうがチューブ
3cm
片栗粉
大さじ5
サラダ油
400CC

作り方

  1. 1
    サンマを三枚おろしにして半分に切ります。
    器に砂糖、しょうゆ、しょうがを混ぜたらサンマの皮面を上にして並べます。
  2. 2
    ３０分ほど冷蔵庫で寝かしたら片栗粉をまぶして170℃の油で3〜4分揚げて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で寝かせること。

きっかけ

サンマのセールをやっていたので。

公開日：2014/03/29
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関連情報

カテゴリ
さんま

このレシピを作ったユーザ

りぽひめ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/03/30 21:34
わたしコレ大好きです♡ いつも焼くしかしないサンマ。 美味しかったです‼︎ごちそうさまでした꒰ ♡´∀`♡ ꒱
ヨヨヨ。
サクッと食べられて、しかも小骨も気にせずいただけるから子どもも喜びます！ レポートありがとうございました(●´ー｀●)

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