鰯のすり身汁(´Д` ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに頭と背骨と腑を取り除いたいわし、にんじん、ごぼうを入れて回します。2分したら卵も加えてドロドロにします。ボウルに移して小麦粉も加えます。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、いわしのすり身を一口大で落とします。再沸騰したら味噌を加えます。

3. 3

   えのきを加えます。器に盛って刻みネギを散らしたら出来上がりです。