卵牛乳白砂糖なし　ナッツ＆フルーツの炊飯器ケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クルミは空入りして粗いみじん切りにし、てんさい糖をまぶします。デーツは細かく刻みます。レーズンは少しの水で戻して半分に切ります。

2. 2

   ボウルに粉・米ぬか・てんさい糖・BP・塩を入れてよく混ぜます。デーツ・レーズンを加え、ざっくり混ぜます。豆乳・油を加えて混ぜます。

3. 3

   炊飯器の内釜にクッキングシートを敷き込み、生地を流しこみます。表面を平らにします。

4. 4

   ３の上にてんさい糖をまぶしたクルミをたっぷり散らします。通常モードで炊きます。もし生焼けになれば二度炊きします。

5. 5

   炊きあがれば内釜ごと取り出します。粗熱が取れればシートごと取り出します。しっかり冷めればシートをはがして切り分けます。