マッシュルームのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭き取っておく。
   ＊　水で洗うと香りが失せます。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて香りがたったら、マッシュルームを加える。
   酒を入れて２～３分蒸し焼きにする。

3. 3

   マッシュルームに火が通ったら、オイスターソースを入れて全体になじませる。

4. 4

   パセリのみじん切り(お好みで）を載せて出来上がりです。