秋の手作りピザ(Mサイズ)++ レシピ・作り方

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aoi++
自家製の生地にしめじをたっぷりトッピング!
(仕上がりは直径25cm×2枚)
みんながつくった数 1

材料(4人分)

※強力粉
200g
※薄力粉
50g
※砂糖
20g
※塩
5g
※ドライイースト
5g
※オリーブオイル
20g
150cc程度
↓トッピング等
ピザソース(市販)
お好み
しめじ
1パック
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ハム
4枚
とろけるチーズ
たっぷり

作り方

  1. 1
    大きめのボールに※を入れ、少しずつ水を加えながら、菜箸で混ぜていきます。
  2. 2
    全体がまとまってきたら、手で5分程捏ね、丸くまとめてボールに入れ、ラップをして、温かいところに置いて、2倍位に膨らむまで1時間程発酵させます。
  3. 3
    2を2等分して、丸く薄く伸ばし(淵は厚めに)、フォークで所々穴を開けます。
    (すぐに食べる場合は・・・この辺りでオーブンを200度で予熱します)
  4. 4
    トッピングの材料をお好みの大きさ・厚さに切っておきます。
  5. 5
    3にピザソースを塗り、4を並べ、とろけるチーズを乗せます。
  6. 6
    5を8~10分強焼いたら、出来上がり♪
    (すぐ食べない場合は、ラップをして冷凍もOK)

きっかけ

家族がピザが好きなので・・・

公開日:2013/11/25

関連情報

カテゴリ
ピザしめじ玉ねぎ
関連キーワード
手作り 自家製 きのこピザ
料理名
ピザ

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート( 1 件)

2023/07/09 21:25
参考にさせていただきました!
またたび☆
とっても美味しそうなピザですね!! 素敵なレポ、ありがとうございました。

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