ウリときゅうりと薄揚げの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウリは皮を剥き、ワタと種を取り、２ｍｍ厚さ、食べやすい大きさにスライスする。きゅうりは２ｍｍ厚さの輪切り

2. 2

   ①をボウルに入れ、塩ひとつまみ（分量外）を入れ混ぜ合わせ１０分ほど置き、さっと水洗いしたのち水気を絞る

3. 3

   薄揚げは１cm幅に切り、何も入れてないフライパンで焦げ目が付くまで、乾煎りにする

4. 4

   器に全ての材料を入れ和える。