米茄子の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米茄子は縦半分に切る。
   お皿に載せてラップをしてレンジで加熱して柔らかくする。
   ↑　　600Ｗで４分加熱しました。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、　１　の米茄子を焼く。
   茄子に美味しそうな焼き色がついたら、余分な油と汚れをキッチンペーパーで拭き取る。
   ○を加えて、全体に絡める。

3. 3

   茄子にチーズを載せてチーズがとけたら出来上がりです。

4. 4

   お皿に盛って、パセリ(なくても）を載せました。