材料（１人分）
- きゅうり
- ５０ｇ
- 卵豆腐
- ４０ｇ
- 塩
- 適宜
- しょうがの絞り汁
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- きゅうりは１cm角に切り、塩ひとつまみを混ぜ合わせ、１０分ほど置き出た水気を取る
-
- 2
- 卵豆腐は１cm角に切る
-
- 3
- 器にきゅうりと卵豆腐を入れ、付属のたれ。生姜の絞り汁をかければ出来上がり
おいしくなるコツ
簡単なお料理なので、たいしたコツはないです。生姜の変わりにわさびを添えてもよいです
きっかけ
簡単でさっぱりしたお料理を作りたかったから
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