材料（２人分）
- きゅうり
- ２本
- 三つ葉
- ２束
- 塩
- 適宜
- ポン酢
- 大さじ２
作り方
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- 1
- きゅうりは小口切りしに、塩をあて、しんなりするまでしばらく置き水気を絞る
-
- 2
- 三つ葉は４cm長さに切り、熱湯をまわしかけ、冷水で冷まし、水気を絞る
-
- 3
- 器に全ての材料を入れ和えれば完成です
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- 4
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おいしくなるコツ
水気が出やすいので食べる直前に和えて下さい。かつお節を加えても美味しいです
きっかけ
さっぱりとした副菜を考えました
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