■減塩■山椒風味の蒟蒻の炊いたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻は５ｍｍ程にスライスし、真ん中に2～3ｃｍの切れ込みを入れ片辺をくぐらせ手綱蒟蒻を作ります。

2. 2

   フライパンに1を入れ、１分程乾煎りし、その後●を入れて、中火で汁気がなくなるまで煮詰めます。仕上げに山椒を入れ、絡めると出来上がりです。