材料（２本人分）
- 生春巻きの皮（直径１６cm）
- ２枚
- リンゴ
- １cm幅スライス１枚
- スライスチーズ（モッツアレラ６０％）
- １枚
- レーズン
- １０粒
作り方
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- 1
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- リンゴはよく洗い、縦半分に割り、縦に１cm幅に切り、芯の部分を避け１cmの棒状になるように切る
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- 2
- レーズンはぬるま湯に漬け戻しておく
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- 3
- 生春巻きの皮を水で戻し広げ、スライスチーズ（１／２枚分）リンゴ、レーズン（５粒）を皮の手前側に乗せる
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- 4
- 具材を芯にして一巻きし、両端を織り込んで、向こう側まで巻く（２本）
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- 5
- 包丁で１／２大きさに切って盛り付ければ出来上がりです
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- 6
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おいしくなるコツ
①塩水かレモン汁をかけ色止めして下さい
デザートで食べる場合は、生春巻きを巻く際に、リンゴの上に、はちみつや粉砂糖をかけて下さい。
オードブルならこのままでＯＫです
きっかけ
朝食のサラダとして作りました
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