材料（2人分）
- 南瓜
- 1/4個
- ●昆布茶
- 小1/2
- ●醤油
- 小2
- ●水
- 50ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 南瓜は一口大に切り無水鍋に重ならないように並べ、調味料●を回し入れます。（今回、皮が硬めだったので外していますが皮付きでもＯＫです。）
-
- 2
-
- 無水鍋の蓋をし、中火で5分程煮てさらに5分程蒸らすと出来上がりです。
おいしくなるコツ
ほくほくになる西洋南瓜を使用します。皮付きのままでもＯＫです。皮面を下にして煮ます。
きっかけ
健康の為薄味にしました
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