材料（２人分）
- 強力粉
- ６０g
- 薄力粉
- ４０g
- 砂糖
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 小さじ１
- ドライイースト
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１/３
- 水
- ６０ml
- ＊粉チーズ
- 大さじ１
- ＊乾燥バジル
- 小さじ１/２
作り方
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- 1
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- ＊以外の材料をHBにセットして、レーズンコールを設定してパン生地コースでスタート。
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- 2
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- レーズンコールが鳴ったら＊を入れて、一次発酵。
オーブンを２１０℃で１５分に予熱しておく。
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- 3
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- 一次発酵が終わったら、生地を１０等分して、細長く成形する。
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- 4
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- ２１０℃のオーブンで１５分焼いたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
もちろん手ごねでもOKです☆
ディップはお好みで♪明太マヨや、クリチ×ブラックペッパーなど♪
きっかけ
簡単にグリッシーニを作りたくて☆
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