薄焼き卵とキャベツの和え物　柚子コショウ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は割りほぐし、油を敷いたフライパンで焼きます。その後、短冊切りか、太い千切りにします。

2. 2

   キャベツは0.5～1cm程の千切りにし、適当な長さに切ります。塩もみし、塩気はギュッと絞ります。

3. 3

   柚子コショウをマヨネーズで良く溶き、1と2を和えると出来上がりです。