バースデーケーキチョコバナナケーキ レシピ・作り方

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おいしい追求人
ケーキ15cmの型です。

材料(4人分)

バナナ
2本
1個
砂糖
60g
サラダオイル
25g
豆乳or牛乳
30g
薄力粉
80g
ココア
20g
BP
5g
くるみ 100円均一
1袋
ベビーチョコ
1箱
コーンフレーク
適量
ホイップクリーム
適量

作り方

  1. 1
    バナナをスライス12枚薄くきります。
    残りは、フォークかなにかでつぶしておきます。
  2. 2
    砂糖に、卵を少しずついれながらまぜます。バナナ
    豆乳・(牛乳)サラダオイルの順に入れてよく混ぜる。
  3. 3
    2に、薄力粉、ココア、BPをまとめてふるい入れます。へらでさっくりと混ぜてください。
  4. 4
    細かく砕いた、くるみとベビーチョコ1箱をいれ、混ぜます。
  5. 5
    クッキングシートにバターをぬり、4を流しいれ、上から何度も落として空気をぬきます。
  6. 6
    1でスライスしたバナナを写真のように並べる。
    170度で、45分から50分ほどやきます。
  7. 7
    生クリームを写真のようにしぼり、フレークをつけて完成

きっかけ

友達の誕生日に歯ごたえのあるケーキをつくりたいと思いつくりました。生地はしっとり。くるみと、フレークで歯ごたえをかえています。

公開日:2012/11/29

関連情報

カテゴリ
スポンジケーキバナナケーキ
料理名
バースデーケーキチョコバナナケーキ

このレシピを作ったユーザ

おいしい追求人 妊娠糖尿病になってしまったことをきっかけに、健康レシピにめざめました。 おいしくて、健康的な料理レシピを中心に紹介していきたいと思います。 糖尿病生活の奮闘記をブログにしています。 http://happybaby100.seesaa.net/

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