バースデーケーキチョコバナナケーキ レシピ・作り方

バースデーケーキチョコバナナケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
おいしい追求人
おいしい追求人
ケーキ15cmの型です。

材料(4人分)

  • バナナ 2本
  • 1個
  • 砂糖 60g
  • サラダオイル 25g
  • 豆乳or牛乳 30g
  • 薄力粉 80g
  • ココア 20g
  • BP 5g
  • くるみ 100円均一 1袋
  • ベビーチョコ 1箱
  • コーンフレーク 適量
  • ホイップクリーム 適量

作り方

  1. 1 バナナをスライス12枚薄くきります。
    残りは、フォークかなにかでつぶしておきます。
  2. 2 砂糖に、卵を少しずついれながらまぜます。バナナ
    豆乳・(牛乳)サラダオイルの順に入れてよく混ぜる。
  3. 3 2に、薄力粉、ココア、BPをまとめてふるい入れます。へらでさっくりと混ぜてください。
  4. 4 細かく砕いた、くるみとベビーチョコ1箱をいれ、混ぜます。
  5. 5 クッキングシートにバターをぬり、4を流しいれ、上から何度も落として空気をぬきます。
  6. 6 1でスライスしたバナナを写真のように並べる。
    170度で、45分から50分ほどやきます。
  7. 7 生クリームを写真のようにしぼり、フレークをつけて完成

きっかけ

友達の誕生日に歯ごたえのあるケーキをつくりたいと思いつくりました。生地はしっとり。くるみと、フレークで歯ごたえをかえています。

  • レシピID:1760011705
  • 公開日:2012/11/29
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