青大豆と昆布の煮物＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
お出汁たっぷりで炊き上げたお豆が美味しい❤

材料（3～4人分）

青大豆（乾燥）
100g
昆布
10g
水
3カップ
※かつおだし（顆粒）
小さじ1
※塩
小さじ1
※醤油
小さじ1
※みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    青大豆は洗って、鍋で半日水に浸しておきます。
  2. 2
    昆布を1cm×5～6cmに切り、結びます。
  3. 3
    1に2と※を加え、中火で30分煮込み、アクを取り除いたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆が食べたくて・・・

公開日：2012/12/04
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関連情報

カテゴリ
大豆昆布
関連キーワード
煮物 和食 豆の煮物 薄味
料理名
青大豆と昆布の煮物

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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